מוקה קראנץ' שקדים

ליבה של חמאת שקדים* קלויים וחתיכות קראנץ' כוסמת, עטופה בפאדג' תמרים וקקאו . בזיקת אבקת אספרסו עדינה מסביב.

התופין הוא שילוב של מתוק ומלוח (הליבה מלוחה מעט), רך וקראנצ'י. הרבה קורה פה ;)

*לתופין אין שום נטייה לכיוון טעם מרציפני מכיוון שהשקדים קלויים וטעמם יותר אגוזי ועמוק.

תופין זה יכול להישמר בטמפרטורת חדר הן מבחינת המרקם שלו והן מבחינת התוקף ועל כן הוא מושלם כנישנוש לטיולים, פיקניקים (לא תחת שמש ישירה), פינוק לקחת לעבודה, וכו. אפשר כמובן גם לשמור במקרר ולהנות ממרקם קצת יותר קשיח כשאוכלים אותו.

IMG_0759.JPG
IMG_0751.JPG

רכיבים: תמרים, חמאת שקדים קלויים, כוסמת, קקאו, שיבולת שועל, אבקת אספרסו, מלח

אנחנו לא רק מתוקים! יש לנו ערכים!

בקרוב נעברת פה את העניינים, בינתיים קבלו קצת אווירה של חו"ל :)

kashalmond fudge crunch.png